【店頭受け取り希望の方はこちらから】旅するチーズケーキ ハーフ from へんとな農園

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¥ 2,780

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▼商品概要
7月は、沖縄県宮古島にある「へんとな農園」で太陽の恵みをたっぷり受けて育ったマンゴーを使用したチーズケーキです。隠し味に白ワインを入れることで後味をスッキリさせ、白い卵を使って見た目も涼やかに。ヨーグルトの酸味と完熟マンゴーの甘さのコントラストが楽しめる、これからの暑い季節にぴったりのチーズケーキになりました。

サイズ 約10cm(写真のカット約4枚分)
フルーツ へんとな農園 辺士名さん 

▼ケーキについて
「旅するチーズケーキ」とは、
全国各地のフルーツ農家さんと、“旅するシェフ” こと山﨑真人氏による、毎月行われるチーズケーキのコラボレーションプロジェクトです。旬の特別なフルーツと農家さんの想いを、チーズケーキに乗せてお届けします。

▼シェフ
山﨑真人 1984年、新潟生まれ。
都内の飲食店で10年ほどシェフをした後、恵比寿にYというお店をオープン。メキシコ・ペルー・イギリス(ロンドン)・フェロー諸島・アメリカ(サンフランシスコ )と世界を回りながら、各地にてシェフをする。ペルーのレストランは、「ラテンアメリカベストレストラン50 」にて常にトップ5に入るCentral。
帰国後は、日本国内の様々なレストランとコラボレーションイベントを開催。
2018年に行われたコンテスト「RED U-35 2018」にて「2018 SILVER EGG」を受賞。

▼想い
旅するチーズケーキは、「生産者の"想い"を届ける」をビジョンに掲げ、発足した新たなプロジェクトです。
産直のフルーツをチーズケーキに乗せて、生産者の想いと魅力、そして「その土地の味」を旬の食材を使ってお届けすることを目的としています。
是非、旅した気分になって、想いを馳せて召し上がっていただけますと幸いです。
また、このプロジェクトでは、農家さん宛のその土地にちなんだ絵はがきを同梱しております。ぜひ農家さんに想いをお伝えしてください。

Reviews of this shop

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    配送状況を親切にご案内してもらい助かりました。 メッセージも嬉しかったです。 こだわりのつまったチーズケーキで とても美味しく、 お誕生日プレゼントだったのですが、 喜ばれました。 こちらを注文して本当よかったと思います。 店舗にも訪れてみたいです。 ありがとうございました。

    ご丁寧にメッセージをいただけてとても嬉しいです。 この度は数ある商品の中からお選びいただきありがとうございます。 お近くにいたした際には、ぜひお立ち寄りください。 お待ちしております。

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    質問に対しても、対応が早く丁寧でした。 機会があればまた購入させていただきます。

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    友人からのおすすめでやっと購入しました! 梱包もしっかりされており、今回の物をまだ食べておりませんが次の新作も気になっております!機会がありましたら、またよろしくお願いします☺︎

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